在羅非魚養(yǎng)殖的日常管理中，水質(zhì)管理和魚病防治是重要環(huán)節(jié)。良好的水質(zhì)可刺激羅非魚食欲，降低飼料系數(shù)，促進(jìn)生長(zhǎng)。養(yǎng)殖前期采用肥水養(yǎng)殖節(jié)約成本，中期開始則要適時(shí)加注新水調(diào)節(jié)水質(zhì)，確保養(yǎng)殖水體符合相關(guān)漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。每隔 3 - 4 天向池塘加注 20 - 30 厘米新水，水質(zhì)變差時(shí)及時(shí)換水，先排掉 1/3 - 1/2 池塘水后再加注新水。每隔一段時(shí)間用 10 - 15 毫克 / 升生石灰全池潑灑，維持池水 pH 值在 7.5 - 8.5 之間，透明度保持在 25 - 30 厘米。同時(shí)，過(guò)濾新水防止野雜魚進(jìn)入，避免其他羅非魚混入繁殖，影響產(chǎn)量和生長(zhǎng) 。羅非魚抗病力雖強(qiáng)，但仍需做好預(yù)防。投放魚苗前把好清塘和魚苗消毒關(guān)，運(yùn)輸或捕撈時(shí)避免擦傷魚體。若出現(xiàn)魚病，多因運(yùn)輸或捕撈擦傷導(dǎo)致細(xì)菌，如寒冷時(shí)運(yùn)輸易染上水霉病，可用氯殺寧 200 - 250 克 / 畝全池潑灑診治，用藥需符合相關(guān)準(zhǔn)則 。

越冬管理對(duì)于羅非魚養(yǎng)殖也十分關(guān)鍵。羅非魚不耐低溫，水溫降至 12℃以下會(huì)逐漸死亡，除南方少數(shù)地區(qū)可自然越冬外，其他地區(qū)需采取措施。溫泉水越冬時(shí)，越冬池面積依水溫、流量等而定，水深 1.5 - 2 米，進(jìn)水量和出水量相近，若溫泉水水溫過(guò)高需先冷卻再注入。工廠余熱水越冬可利用工廠冷卻水或廢蒸汽調(diào)溫，成本低效果好。塑料搭棚土池越冬選擇背風(fēng)向陽(yáng)、水質(zhì)好、水電方便處建池，池面搭建棚架覆蓋塑料薄膜，可利用地下水保持水溫，成本低易推廣。玻璃越冬房越冬采用水泥地建池，四周砌磚墻，頂上用透明玻璃遮蓋。水井越冬則要求水井深度超 5 米，冬季水溫保持在 15 - 16℃以上，經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便，適合少量親魚越冬保種 。