羅非魚，這種原產(chǎn)于非洲的熱帶魚類，如今在全球水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域占據(jù)重要地位。因其具有食性雜、生長快、適應(yīng)性強(qiáng)、疾病少、雄性率高、群體產(chǎn)量高、肉質(zhì)好等諸多優(yōu)點，成為糧農(nóng)組織推薦的優(yōu)良養(yǎng)殖品種之一 ，深受養(yǎng)殖戶青睞。在羅非魚的養(yǎng)殖過程中，科學(xué)的優(yōu)配策略能極大提升養(yǎng)殖效益。

從養(yǎng)殖環(huán)境來看，池塘條件對羅非魚生長至關(guān)重要。選擇水源良好、水質(zhì)清新、無工業(yè)污染、土質(zhì)適宜、交通便利之處建池。面積以 5 - 20 畝為宜，水深保持在 2.5 - 4 米，池底平坦且塘基堅固，具備良好的保水性能，四周通風(fēng)無高大遮擋物。若在塘基建豬欄或三鳥棚，其動物糞便需經(jīng)處理后，在合適時期適量投放，切不可直接排入魚塘。在放養(yǎng)前，整池、清塘工作必不可少。排干塘水后曝曬一周以上，期間加固塘基。清塘?xí)r，可采用生石灰 225 毫克 / 升，或保持塘水 1 米深，畝用 50 公斤茶麩打碎浸溶后全池潑灑。清塘后三天內(nèi)不進(jìn)新水，以保證清塘效果。隨后施肥培育水質(zhì)，7 天左右待藥物毒性消失，用 60 目篩絹網(wǎng)過濾進(jìn)水 70 - 80 厘米，畝施有機(jī)肥 300 - 400 公斤，培育浮游動植物餌料，隨著水色轉(zhuǎn)濃逐漸加水至 1 米 。

種苗和科學(xué)放養(yǎng)同樣關(guān)鍵。選擇體表光滑無傷、體質(zhì)健壯、魚體豐滿、規(guī)格整齊且雄性率高、規(guī)格約 5 厘米的羅非魚苗，經(jīng) 5% 食鹽水或 5 - 10 毫克 / 升高錳酸鉀溶液浸洗后放入魚塘。池塘水試水無毒后，按 1 尾 / 立方米水體原則投放羅非魚苗，并適當(dāng)搭配 50 克 / 尾的大頭魚 40 - 50 尾 / 畝、30 克 / 尾的鰱魚 30 - 40 尾 / 畝。待羅非魚長至 100 克 / 尾規(guī)格后，適時投放南方大口鯰 30 - 50 尾 / 畝或適量大口黑鱸。

飼料的優(yōu)配在羅非魚養(yǎng)殖中意義重大。在羅非魚達(dá)到 150 克之前，可采用肥水養(yǎng)殖，依靠動物糞便肥塘培育生物飼料，一般每周施肥 1 次，每次每畝施放 100 - 150 公斤 。當(dāng)羅非魚長至 250 克 / 尾進(jìn)入中期養(yǎng)殖時，應(yīng)投放全價配合羅非魚飼料。堅持 “四定” 投喂原則，每日上午 9 - 10 時、下午 5 - 6 時各投喂 1 次，日投放量為魚體重的 3% - 4%。像銀翔牌羅非魚飼料，投放 0.75 - 1 公斤可養(yǎng)成 0.5 公斤成魚。實際養(yǎng)殖中，在不浪費飼料前提下，讓魚群充分?jǐn)z食，羅非魚生長更快，7 - 8 個月左右便能養(yǎng)成至 1 公斤 / 尾以上 ?？茖W(xué)合理的飼料優(yōu)配，既能滿足羅非魚不同生長階段的營養(yǎng)需求，又能降低養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，值得廣大養(yǎng)殖戶積極推廣應(yīng)用。