▲ 專注創(chuàng)新脆肉羅非魚產(chǎn)品，傳遞健康美味新風尚

  隨著脆肉羅非魚養(yǎng)殖熱潮來襲，作為較早進入脆肉羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈賽道的廣東優(yōu)配供應(yīng)鏈管理有限公司，在脆肉羅非魚養(yǎng)殖道路上累計了相應(yīng)的經(jīng)驗，但隨著養(yǎng)殖密度的不斷提升，對于養(yǎng)殖相應(yīng)的管理和病害防治都提出了更高的要求。為解決脆肉羅非魚養(yǎng)殖過程中損耗率過高的問題，尋找養(yǎng)殖過程中預(yù)防鏈球菌病的方法，降低養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟效益，促進脆肉羅非魚+筍殼魚混養(yǎng)模式技術(shù)的提升，廣東優(yōu)配供應(yīng)鏈管理有限公司聯(lián)合珠江水產(chǎn)研究所展開了一次深入的研討。

  當天珠江水產(chǎn)研究所張德鋒博士和尹紀元博士一行來到廣東優(yōu)配養(yǎng)殖基地，就脆肉羅非魚的提效養(yǎng)殖和病害防治等進行探討。

  在探討過程中優(yōu)配總經(jīng)理梁少文首先為兩位博士介紹了脆肉羅非魚養(yǎng)殖、加工、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展概況，以及脆肉羅非魚+泰國筍殼魚混養(yǎng)模式的優(yōu)點，同時就黃肉、死亡率高以及脆度變化等方面的問題進行了深入的探討。

  (圖為：梁總和張博士、尹博士參觀優(yōu)配養(yǎng)殖基地)

  梁總和馮總帶領(lǐng)張博士和尹博士進行實地參觀了優(yōu)配養(yǎng)殖基地，并向兩位博士詳細介紹優(yōu)配養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖設(shè)施以及日常養(yǎng)殖管理等方面的內(nèi)容。

  (圖為：梁總和張博士、尹博士參觀冬棚養(yǎng)殖脆肉羅非魚)

  梁總、馮總和兩位博士共同參觀冬棚養(yǎng)殖的脆肉羅非魚，并為兩位博士講解冬棚架構(gòu)的要點，以及冬棚下日常養(yǎng)魚的注意事項等。

  羅非魚是一種不耐低溫的魚類，在入冬前需要搭建冬棚才能進行冬季養(yǎng)殖。脆肉羅非魚是在普通羅非魚的基礎(chǔ)上經(jīng)過3個月的“脆化”(投喂脆化膨化飼料)投喂，經(jīng)過養(yǎng)殖脆化和管理，羅非魚沒有泥腥味，肉質(zhì)脆香濃郁，久煮不爛，業(yè)內(nèi)簡稱為“脆妃”。優(yōu)配養(yǎng)殖經(jīng)過多年摸索，成功的將脆化周期縮減到兩個半月，做到一年養(yǎng)殖四造，有效的提高了養(yǎng)殖效率。而冬棚正是養(yǎng)殖第四造的關(guān)鍵所在。

  (圖為：梁總帶領(lǐng)張博士和尹博士觀看脆非投喂)

  羅非魚脆化過程中脆料的投喂是關(guān)鍵所在。脆化飼料與普通飼料存在較大差異，脆化飼料中含有的蠶豆物質(zhì)能改變羅非魚肌肉蛋白特性，從而達到脆化的目的。但脆化飼料中的蠶豆會對羅非魚的消化系統(tǒng)產(chǎn)生一定的影響，對羅非魚的肝膽腸道造成極大的負擔，所以在養(yǎng)殖脆肉羅非魚的過程中，脆化飼料成分比例和投喂量，以及羅非魚肝膽腸道護理是關(guān)鍵所在。

  (圖為：馮總和兩位博士分析死魚原因)

  損耗率較高也是脆肉羅非魚養(yǎng)殖行業(yè)的關(guān)鍵難題。由于長期攝食脆化飼料，對羅非魚的機體造成極大的影響，導(dǎo)致魚體免疫力下降，更容易被環(huán)境中的致病原菌感染，從而導(dǎo)致脆肉羅非魚死亡率居高不下。

  土塘養(yǎng)殖脆肉羅非魚可以有效的降低養(yǎng)殖成本，但是土塘養(yǎng)殖脆肉羅非魚同樣會帶來一系列問題，比如開塘前消殺、水體來源、野雜魚防控等等。梁總和馮總為兩位博士介紹土塘規(guī)劃，并根據(jù)兩位博士的意見進行相應(yīng)的調(diào)整，進一步優(yōu)化養(yǎng)殖管理方法，提高養(yǎng)殖效率，降低死亡率。

  在養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖設(shè)施和規(guī)劃也是重中之重。設(shè)施化往往要考慮養(yǎng)殖環(huán)境周圍的影響，如：進出口排水系統(tǒng)、四周環(huán)境有無人家、風向等一系列環(huán)境和人為因素。合理的布局能有效的提高養(yǎng)殖脆肉羅非魚的效率，減少環(huán)境對魚的刺激。

  脆化的羅非魚生理特性發(fā)生了極大的改變，因此減少環(huán)境以及日常管理中人為因素對脆肉羅非魚的影響，能維持脆肉羅非魚生長狀態(tài)的穩(wěn)定，提高脆化效率，進而提高經(jīng)濟效益。